Telur Kukus

Salam...

Semalam kecoh dalam salah satu grup masakan yang aku join mengenai TELUR KUKUS nih..

mengenangkan aku xde idea nak masak pe... 

so aku pun bikin la menu ni gak...

actually da lama amik resepi ni tp tkut nk try sebab tkut hanyir..

ngeeeee...

like usual aku suke la derhaka resepi ikut tekak aku sendiri kannn....

ternyata sedap dan daddy pn menyukainya...

manja idak la makan ini pasai pedas..

muahahahahahahahaha

‎~ TELUR KUKUS ~ 

Bahan2:-

1) 6 biji telur.

2) 1 bj tomato ~ potong dadu.

3) 1 bj bwg besar ~ potong dadu.
4) bbrp helai daun sup ~ di hiris. saya x letak ini
5) garam
6) 1 cmb minyak.
7) sedikit lada sulah. sy xletak ni.. dalam resepi asal ade
8) Udang segar ~ potong dadu. dan sy letakkan sekor2 kat belah atas telur
9) cili api - dicincang halus
10) 1 cmb serbuk kari
11 ) 1 batang seleri dihiris halus
12) 1 batang lobak (ambil yang cumil jerk) dihiris halus

Caranya:-
1) Gaulkan semua bahan2.....
2) Panaskan kukusan.....
3) Masukkan adunan telur ke dlm acuan lompang. ---- acuan lompang xdek.. kat mah mak.. sy gune acuan kuih apam... ngeeee
4) Kukus selama 10 minit....

SELAMAT MENCUBA...................... kredit to icah comel

Sup Tulang Merah Versi Pija

Salam...

Ngeee...

Makanan lagik...

Walopon ramai kenalan duk kabo kegumukan aku...

dengan senang atinya aku masih x diet..

ish ish ish...

aritu JJCM ade tunjuk dak Qie ke ape nm dia pengacara dia tuh..

makan sup tulang merah...

mak aih.. menjejeh air liur aku rsenye....

so oleh kerana itu aku pn cari lah resepi...

banyak nau plak resepi yg bikin aku pening..

ade org ltk tu x ltk ni...

lastnye pepandai aku la kan??

muahahahahahahahaha

tapi serius la.. sodap!!!

3 mangkuk aku hirup sup tuh...

makan dengan pasta ajer...

nasi untuk daddy...

see diet gak la kan?? sikit...

muahahahahahahahahaha

aku wat cair skit... sebab nk rse sup tu still ade... ngee.. 

kate versi aku kan?? suka aku la...

Bahan2

Daging / tulang secukupnya --- ikut versi korang la... aku gune dalam 800gm++

1 tin kecil tomato puree

4 biji tomato

2 batang lobak

2 sudu besar rempah kari daging

1 batang serai

3 sudu besar cili sos

1 sudu besar gula

air secukupnya

garam secukpnya

sedikit minyak untuk menumis

bahan kisar

cili kering - yg ni aku da siap kisar.. aku amik 5 sudu besar

bawang besar - 2 biji

bawang putih - 4 biji

halia - 2 inci

cara-cara

1. rebus tulang or daging sehingga empuk

2. dalam bekas lain, tumiskan bahan kisar sehingga naik bau dan masak

3. masukkan tomato puree, rempah kari, gula, cili sos, garam , serai dan gaul rata

4. masukkan daging yg siap direbus bersama air rebusan

5. apabila mendidih masukkan tomato dan lobak sehingga lobak empuk

6. siap dihidang

Daging Black Pepper Versi Pija

Salam..

ngeee...

demam raya aidiladha belum tamat g nih...

lantaran daging yang banyak memenuhi freezer aku tuh,

so aku decide mau bikin lauk kegemaran my daddy!!!

ngeeee amik mood baik malam jumaat kannn...

DAGING BLACK PEPPER....

resepi ni pun dari daddy sendiri...

aku cume just masakkan..

surprise kat dia yang balik lewat sebab kena keje lebih masa..

ngeeeeeeee

jom layan resepi

bahan- bahan

500gm daging lembu - kambing pn boleh ayam pun bole

1 inci halia - dihiris halus

2 labu bawang besar - 1 biji aku kisar halus 1 biji aku hiris

2 biji bawang putih - kisar halus

2 sudu kecil lada hitam (black pepper la tuh)

satu sudu besar sos tiram

1 sudu kecil gula

1 sudu kecil garam

1 batang lobak merah - di hiris cantik2

1 batang saderi - dihiris jugak

2 biji kentang - dihiris jugak

sedikit minyak untuk menumis

sedikit air - setengah cawan 

cara-cara

1. panaskan kuali dan masukkan minyak secukupnya...

2. apabila minyak suda panas masukkan bawang besar yang dikisar, bawang putih , halia .. 

3. goreng sehingga wangi dan naik bau.... masukkan pula sos tiram...

4. masukkan black pepper + garam + gula

5. masukkan daging.... biarkan sebentar hingga daging tidak lagi berwarna kemerahan

6. masukkan air... biarkan daging empuk... 

7.setelah itu masukkan semua sayuran yang dihiris tadi..

8. apabila sayur suda empuk , rasa dulu masakan anda.. kang masin plak... kalo terkurang garam silelah tambah yer.... 

9. apabila suda puas hati dengan rasanya bolelah tutup api dan dihidangkan.. ngeeeee

Ayam Masak Taucu

Salam uolsss...

Burppppsss..

Alhamdulillah...

Tgh ari jumaat yg indah..

lantaran tidak bersarapan...

poyut nan bosa mule bergendang hebat...

tetttttttttt....

td iolss masak AYAM MASAK TAUCU...

hehehehehehe..

lauk sampingan rebus sayur bayam ajer....

fuhhhh.... xsmpi 15 min pn msknyer dgn adenye assisstant terbaek...

hahahahahahahaha

ni ler hasilnyer...

iolss attach skali la resepi eh..

kot ade yg minat nk cube lak kan....

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam - dipotong ikut suke korang ler
1 biji bawang besar - den hiris ajer
2 ulas bawang putih - ni pn den hiris ajer
2 inci halia - hiris gak...
3 sudu taucu 3 sudu minyak masak

daun bawang

air asam jawa - den xltk pn.. ngeeeee

2 sudu kicap pekat
garam , gula
serbuk lada hitam - hak ni penambahan den ltk cili api


Cara-cara

1. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang dikisar sehingga naik bau.
2. Masukkan ayam dan goreng rata ayam bersama bahan-bahan yang ditumis tadi.
3. Masukkan kicap dan air. Jerang sehingga mendidih dan ayam empuk.
4. Masukkan sedikit garam, gula . agak2 sume da ok.. makan lorrrrr

Ikan Dory Sweet Sour

Salam ...

Benonyer aku baru ni jer tau pasal ikn dory...

fillet actually yer...

so pas tnye sn sini...

p ler bli smlm...

sesi berjlan bersama si manja kannn....

duk google resepi ape yg mudah dan sedap utk ikn dory ni...

terjd la menu ini...

IKAN DORY SWEET SOUR...

cewaahhh....

hahahahaha tp ade kisah di sebalik sume nih...

daku kan terlupa taruk tomato..

pdhal da bli tomato..

nk cpt punye pasal...

tettttt abaikan jnji da slmt masuk poyut...

dap gak eh ikan ni..

ade yg kate ikan ni menggelikan...

someone tau x pasal tuh???

by the way....

aslkan aku xtau dan ianya sedap sudah pn slmt masuk poyut bosa ku ini...

ngeh ngeh ngeh

untuk resepi :

2 keping fillet ikan dory

bawang beso- 1 labu suda

bawang putih - 2 ulas

halia - 1 inci lbh kurg

cili api

sos tiram

sos cili

tomato - hak ni aku lupe masukkan tuh...

mixed vege -  sy ltk gak cauliflower

sos ikan 

minyak

tepung gandum + tepung jagung

serbuk kunyit

garam

cara- cara 

salut ikan dengan tepung yg sudah dicampur serbuk kunyit dan garam
gorengkan ia smpi masak yer.. hehehehehe
pastu untuk kuah plak tumis bawang2 an , halia serta cili api
agak naik bau masukkan segala mcm sos itu.... ngeeeee
masukkan mixed vege & tomato - serta garam....
kasi didih n sayur tuh masak skit.... tadaaaaaaaaaa siap....
siram kat fish fillet td....ngeeeeeeeeeeeeee

ampun yer... sy mmg x reti amik gmbr n x reti edit gmbr... so x bpe nice la.. ngeeeee

Resepi Ayam Golek Western

salam..

kesinambungan kepada entri ayam golek western..

utk makluman sume sukatan adelah berdasarkan kebesaran ayam anda....

saya main agak2 jer.. huhuhuhuhu

ayam - 1 ekor

serbuk kari ayam - 2 camca besar

serbuk jintan manis - 1 camca besar

serbuk jintan putih - 1 camca besar

serbuk paprika - 2 camca besar

rosemary - 1 camca besar

oregano - 1 camca besar

garam - secukup rasa

gula - secukup rasa

bawang putih - 2 ulas ditumbuk halus

bawang merah - 3 biji ditumbuk halus

halia - 1 inci

perapkan semalaman untuk rase lebih juicy yer... kalo x sabo perap sejam suda...

Ayam Golek Western

Salam

hahahahaha

ade ke istilah ayam golek western??

ngeh ngeh ngeh...

resepi sendiri...

sendiri kasi nama la kan...

da dia tergolek2 jer...

ayam golek la kan???

ngeeeee..

cume bahan2 nyer ade western sikit la...

so jdlah ayam golek western...

rase dia??

yummmmmyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy....

sgt sedap...

perap lak semalaman...

perghhhh leleh la....

kalo mau resepi sile tgglkan dalam ruangan komen yer...

ngeeeeeee